Salah satu makanan yang tinggi protein, vitamin, dan serat adalah kacang almond. Mengkonsumsi almond secara rutin dipercaya dapat mengurangi risiko penyakit termasuk penyakit jantung, obesitas, dan diabetes. Tetapi almond mempunyai kandungan kalori, jadi kamu tetap perlu memakannya dengan jumlah yang tepat. Lalu apakah ada batasan mengkonsumsi almond di setiap harinya? jika ada, berapa sih takaran dalam mengkonsumsi almond dalam setiap harinya?
Takaran dalam Mengkonsumsi Almond
Dalam satu ons almond, terdapat 3,5 gram serat, 6 gram protein, 164 kalori dan 9 gram lemak tak jenuh tunggal. Almond pun masih memiliki kandungan lainnya seperti vitamin E, magnesium, dan kalsium. Agar kalori tetap terjaga, terdapat takaran dalam mengkonsumsi yang tepat adalah 1 ons per hari atau 23 kacang almond. Kamu juga bisa mengonsumsi olahan almond seperti snack almond, tepung dan susu.
Bahkan dr. Zaidul Akbar sebagai dokter yang mengajak masyarakat untuk mengkonsumsi makanan alami dan rempah sebagai obat-obatan herbal, menganjurkan untuk mengkonsumsi almond secara rutin. Meskipun banyak manfaat kacang almond yang baik bagi kesehatan, tetapi harus mengonsumsi kacang almond secukupnya, karena sesuatu yang dikonsumsi berlebih memang tidak baik. Mengkonsumsi kacang almond secara berlebihan berpotensi mengalami kenaikan berat badan akibat konsumsi kalori daan lemak yang tinggi. Dapat juga beresiko overdosis vitamin E yang dapat memicu sakit kepala, kelelahan. Konsumsi kacang almond terlalu banyak juga dapat membuat kembung dan sembelit karena konsumsi serat yang berlebih
Beberapa Manfaat Kacang Almond
Kacang almond mempunyai kandungan serat, vitamin, mineral dan banyak mineral yang dibutuhkan tubuh. Berikut beberapa manfaat kacang almond:
1. Membantu Mengelola Kolesterol
Kacang almond mengandung lemak, tetapi lemak yang terkandung di dalam almond adalah lemak tak jenuh. American Heart Association (AHA) mencatat bahwa lemak tak jenuh bisa membantu memperbaiki status kolesterol darah seseorang. Selain itu, almond juga tidak mengandung kolesterol. Berdasarkan studi dari tahun 2005 menyatakan bahwa mengonsumsi almond bisa meningkatkan kadar vitamin E dalam plasma dan sel darah merah, serta menurunkan kadar kolesterol secara keseluruhan.
2. Membantu Menyehatkan Jantung
Almond, kacang-kacangan dan biji-bijian lainnya membantu memperbaiki kadar lemak di dalam darah, yang bermanfaat bagi jantung.
3. Almond Tinggi Vitamin E
Kandungan vitamin E yang tinggi dalam almond mempunyai manfaat bagi kesehatan. Dalam Vitamin E mengandung antioksidan, seperti tokoferol. Vitamin E serta antioksidan lain dapat membantu mencegah kerusakan oksidatif di dalam tubuh.
4. Membantu Menguatkan Tulang
Manfaat almond lainnya adalah untuk menguatkan tulang. Ini karena kandungan magnesium, tembaga, protein, kalsium, mangan dan vitamin K di dalamnya.
5. Baik untuk Perkembangan Janin
Almond mengandung protein yang baik untuk stamina tubuh. Protein juga membantu dalam perkembangan bayi yang sehat dan menjaga berat badan ibu tetap bisa terkendali. Protein juga memengaruhi pertumbuhan jaringan pada janin, termasuk otak.
Berbagai manfaat kacang almond ini membuat kacang almond banyak dipilih sebagai camilan. Ini menjadikan kacang almond sebagai pengganti camilan yang kurang sehat.
Almond dapat dikonsumsi mentah, tapi almond ini juga umum dikonsumsi dengan cara dipanggang. Kacang almond panggang atau roasted almond dapat dikonsumsi secara langsung atau dijadikan snack sebagai camilan seperti Almond chips. Camilan Sehat Almond chips membantumu untuk menemukan camilan sehat kacang almond dengan cepat, mudah, dan praktis.
