Saat menjelang sore, ada banyak takjil es buah yang dijual. Namun, jika kamu ingin membuatnya sendiri. Berikut ini aneka resep es buah untuk jadi menu takjil.
Resep Takjil Es Susu Kurma Buah Naga
Bahan:
- 250 ml susu kurma
- 2 sdm sirup
- 1/2 buah naga
- Keju parut (untuk topping)
- Es batu sesuai selera
Cara membuat:
- Potong dadu buah naga yang sudah dikupas.
- Tuangkan susu kurma ke dalam gelas, tambahkan sirup dan aduk rata.
- Masukkan buah naga yang sudah dipotong, lalu tambahkan es batu, aduk secara perlahan.
- Ketika sudah cukup tercampur, beri tambahan keju parut untuk topping (opsional). Lalu sajikan
Resep Takjil Es Pelangi Buah-Buahan
Bahan:
- 500 g melon melon kuning
- 200 g melon hijau
- 500 g semangka
- 300 ml simple sirup
- 2 buah jeruk lemon, ambil airnya
- 500 ml air matang
- 2 tangkai daun mint, petiki daunnya
Cara membuat:
- Bulatkan melon dan semangka dengan alat pembulat buah (baller). Sisihkan.
- Siapkan gelas. Masukkan melon, semangka dan daun mint ke dalamnya.
- Tuangi air matang, simple sirup, air jeruk lemon dan es serut.
- Sajikan segera.
Tips:
- Untuk menambah sensasi segar, remas-remas daun mint sebelum dicampur ke bersama bahan lainnya .
- Simple sirup bisa dibuat sendiri dengan perbandingan gula dan air = 1:1. Rebus hingga mengental. Tambahkan batang vanilla sebagai penambah aroma
