Kacang almond bisa dijadikan sebagai cemilan sehat. Selain itu, kacang ini juga biasa dijadikan tambahan adonan kue. Kandungannya nutrisinya baik dan juga kaya serat. Agar almonds bisa bertahan lebih lama, pastikan kamu penyimpanannya dengan benar dan wadah yang tepat.
Pada dasarnya almonds termasuk kacang-kacangan yang lebih awet. Namun, kacang ini rentan terkontaminasi bakteri salmonella. Itu sebabnya, sangat dianjurkan untuk tidak makan kacang almond secara mentah.
Disarankan untuk mengolah sebelum memakannya seperti memanggang,mengukus, ataupun menggorengnya. Tenang saja, tidak ada satu pun proses pengolahan yang dapat mengurangi manfaat gizi kacang almond.
Cara Menyimpan Almond Yang Benar
Masa penyimpanan almonds tergantung dengan jenis olahannya itu sendiri. Berikut ini cara menyimpan kacang almonds sesuai dengan jenisnya :
- Almond Mentah : Tahan hingga 2 tahun jika dimasukan kedalam kulkas atau freezer
- Almonds Panggang : Tahan 1 tahun jika diletakkan dalam wadah kedap udara kemudian disimpan kedalam kulas atau freezer
- Almonds Pasta : Tahan hingga 1 sampai 1,5 tahun jika dimasukan kedalam kulkas atau freezer
Perlu diingat juga untuk tidak konsumsi almonds secara berlebihan. Karena justru akan membuat kenaikan berat badan disebabkan kalori berlebih. Untuk itu, kamu bisa mengkonsumsinya dengan olahan lainnya agar tidak terlalu banyak.
Jika setelah mengkonsumsi almonds terdapat gejala alergi, segera periksakan ke dokter terdekat.Hentikan konsumsi almonds dan cobalah periksa apakah almond dalam kondisi masih layak konsumsi atau tidak.