Susu almond saat ini sedang menjadi tren di masyarakat. Pengertian susu disini berbeda dengan susu sapi. Ini karena almond tidak dihasilkan dari kelenjar mamae yang hanya dimiliki hewan. Melainkan susu almond dihasilkan dari sari susu almonds. Prosesnya hampir sama seperti pembuat susu kedelai. Penasaran? Yuk simak penjelas dibawah ini :
Hanya Butuh 5 Alat dan bahan Untuk Susu Almond
Sebelum membuat susu almond atau almondmilk. Kamu perlu mempersiapkan alat seperti blender, wadah untuk memeras sari almonds, corong saringan, dan botol kosong untuk menyimpan susu yang sudah dibuat.
Tapi, ada satu alat yg paling penting yaitu saringan kacang atau cheesecloth. Ini bisa kamu dapatkan di toko bahan roti atau marketplace favorit kamu.
Sedangkan untuk bahannya hanya cukup sediakan kacang almond yang belum dipanggang atau dikukus. Ini dilakukan agar menghindari berkurangnya kandungan baik pada almond
Cara Buat Susu Almond Paling Gampang!
Setelah semua alat dan bahan sudah tersedia. Sekarang saatnya beraksi membuat susu almonds dari tangan sendiri. Tapi, perlu bahan wajib yaitu pemanis alami. Untuk mendapatkannya, kamu bisa membuatnya sendiri. Caranya rebus air dengan kurma kemudian masih dari kurma itulah yang jadi pemanis alami.
Setelah pemanis alami dibutuhkan juga air mineral dan juga kacang almond. Untuk langkah pembuatannya sebagai berikut :
- Rendam kacang almond semalaman, buang air rendaman sebelum diolah
- Masukan almond ke dalam blender, bertahan dan perhatikan perbandingan airnya
- Tuang dari almond ke sarangan, peras dan lampung wardah
- Tambahkah sirup kurma atau pemanis lainnya sesuai selera
- Beri sejumput garam, aduk rata
- Masukan sari almond ke dalam botol kaca dan simpan dalam lemari es
- Susu almond bisa dinikmati keesokan harinya.
Perlu diingat susu almonds hanya akan bertahan selama 3 hari dalam suhu normal atau dingin. Selain diminum secara langsung, bisa juga digunakan sebagai campuran makanan seperti oat, bubur, dan lain-lain. Masih banyak manfaat almond yang bisa diketahui.
Baca juga : Cara Membaca Tabel Nilai Gizi Pada Kemasan
