“Kami memilih menggunakan tepung mocaf sebagai bahan dasar karena selain gluten free. Penggunaan mocaf juga memberikan dukungan terhadap petani singkong lokal dalam meningkatkan nilai jual singkong itu sendiri.”
Sendokibu berhasil mendapatkan Juara III dalam kompetisi Hijrahpreneur 2023 di kategori Makanan Hala. Pada acara Indonesia Sharia Economic Festival (ISEF) ke-10 tahun 2023, yang diselenggarakan di Jakarta Convention Center (JCC) pada tanggal 25-29 Oktober 2023.
“Alhamdulillah SendokIbu menjadi juara 3 dari hasil kurasi 731 peserta. Brand kami Sendokibu memproduksi helty food dalam kategori berupa snack ( chip). Kami berasal dari Semarang, Jawa Tengah dan berusaha sejak 11 Nopember 2021. Kami bersyukur pelanggan kami terus meningkat, apalagi setelah mengikuti kegiatan seperti ISEF 2023 Entreprenrur ini. Di tahun 2023 ini terjadi peningkatan income hingga 20 persen.” Ujar Ibu Intan Andi Sartika selaku Founder Sendokibu, pada wawancara yang dilakukan oleh salah satu wartawan portal berita Melayu Today.
Dilain kesempatan, Inash panggilan akrab dari Ibu Intan Andi Sartika, membagikan detail mengani usahanya. Ia membagikan cara pemasarannya dan alasan ia memilih mocaf sebagai pilihan bahan baku produknya, kepada wartawan Suara Pembaharuan.
“Sendok ibu didistribusikan ke modern market, fresh mart, baby shop juga untuk oleh-oleh. Untuk kenapa saya memilih mocaf sebagai bahan dasar pembuatan produk kami, karena selain bebas gluten, penggunaan mocaf juga memberikan dukungan terhadap petani singkong lokal dalam meningkatkan nilai jual singkong itu sendiri. kami memperdayakan petani singkong di beberapa wilayah Jawa tengah seperti Pati, Cilacap dan Batang.” Detail Inash.
“Inas juga merasa bersyukur karena melalui ISEF, ia dapat dengan mudah memperkenalkan bisnis makanan sehat ini. Mulai dari Muslimprenuer hingga kepada masyarakat yang lebih besar, bahkan dikancah internasional.
“Terlebih karena program ISEF juga menjadi akselerator bussiness matching untuk buyer luar negeri yang tentunya produk Muslimprenuer lebih terjaga dari aspek halal, thayyib, juga prinsip syariah.”
Indonesia Sharia Economic Festival (ISEF) 2023
Pada ISEF tahun ini, terdapat 793 exibitor dari Indonesia dan 20 negara sahabat. Acara ini berlangsung di area seluas 10.000 meter persegi dan menghadirkan 62 kegiatan seminar, talkshow, serta berbagai acara lainnya yang melibatkan 22 kementerian/lembaga, 37 asosiasi, 1.003 pelaku industri, dan 46 mitra internasional.”
Pada ISEF yang ke 10 ini, Bank Indonesia selaku inisiator sejak tahun 2014, telah menggandeng Halal Expo Indonesia (HEI) dalam sebuah kolaborasi, menjadikannya sebagai pameran yang mencakup segmen B2B dan B2C, serta menyediakan beragam program menarik seperti Konferensi Internasional, Pertemuan Bisnis, Forum Bisnis, dan berbagai acara khusus lainnya.
Melalui penyelenggaraan ISEF ke-10 ini, diharapkan akan menjadi kesempatan untuk lebih memperkuat upaya dalam mengintegrasikan pemikiran dan inisiatif dari seluruh pelaku ekonomi syariah dalam perkembangan ekonomi keuangan syariah di Indonesia.”
Referensi:
https://melayutoday.com/, diakses pada 04 November 2023
https://suarapembaharuan.id/, diakses pada 03 November 2023
https://gontornews.com/, diakses pada 06 November 2023
